Tiroler Urgestein und seit 2006 in München.
Nach 20 Jahren Erfahrung in der österreichischen Gastronomie hatte sie die Idee, ein eigenes Café zu eröffnen. Seit 2011 gibt's nun schon das Tirolese und machte sie zur Frühaufsteherin. Denn dann steht sie selbst in der Backstube und bereitet Semmeln, Kuchen, Brezn und andere Köstlichkeiten zu, damit ihr sie frisch genießen könnt.